THE 花膠 DIARIES

關火，將花膠撈出，放入冷水中降溫，可冷藏備用，或直接依需求切成塊狀、段狀料理。學會如何處理花膠後，可以在家煮一鍋經典的養生料理──花膠雞湯，天寒時滋補身體非常好喔！花膠富含膠原蛋白，有助於改善皮膚彈性，延緩衰老，令皮膚保持水嫩光滑。�